イタリア人シェフが作る無添加の手作りジェラートとカスティージョ・デ・カネナのオリーブオイルが劇的なマリアージュをしています。
カスティージョ・デ・カネナのオリーブオイルがシェフのインスピレーションをかき立てたのか、話題をさらうメニューに登場しています。
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ジェラテリア・イル・ブリガンテ
イル・ブリガンテのブログ記事
「オリーブオイルとジェラートの出会い...」
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